林枫承认，尝到了施永梅的馄饨之后，林枫不仅仅是感受到了口腹之欲，他还触发了生意上的念头。
林枫没有记错的话，1999年“梁生记馄⚳🕜饨店”还是属于国营的。
因为他对梁生记的馄饨印象太深刻了，所以尽管前世到了杭城和中海发展，每次回到了湖城，都会在早餐或者宵夜的时候，去吃上一碗。这几🆋🍼乎成为了回湖城的规定动作。
可后来的梁生记辜负了他的热情。
那应该是在2000年左右改制后，被其他一个公司收购，变成了私营的。那个公司💇的老板本身对馄饨这个传统行业没有什么热情🄄，只不过是想要捞钱。
开始排场🚦🕧搞得挺大，开了许多分店，可后来有了钱的老板，整天花天酒地，因为是家族企业，儿子也👶不得力，用了些本来文化水平和管理经验都比较次的人，馄饨的质量和分量双降。后来还在梁生记的后厨，发现煮锅里有死老鼠，被曝光出来。
这个事件，成为重要转折。梁生记的生意，一天不如一天。接着就是关店门，辞退员工，规模越来越小，不得不将梁生记的招牌，再次转卖。梁生记，这🗳☁☆张好牌，就在错误的人手里，被☲🃒☲🃒打得稀巴烂。
林枫现在冒出🖌👉的念头就是，既然施妈妈的馄饨手艺这么棒的话，能不能在明年改制的时候，索性将梁生记馄饨店给收购过来！然后进行标准化生产。
人家肯德基、麦当劳、星巴克都能走出国门，全世界开花。我们的馄饨店，为什么就不能走出湖城，迈向省城，开遍全🂶📑🚆国，在全世界的唐人街遍地开花呢🗳☁☆？
等等，这想得是不是有点远？能做到吗？
不远！
当然能做到！
重生都可以，把梁生记老字号开遍全🗇世界为什么就不可以！
这辈子的事情，也就一句话就怕想不到，不⚳🕜怕做不到。
干就完了。
吃一碗🔬🃰馄饨，把林枫吃得个热血沸腾，浑⛆身充满了创业☽🄸的基情。
不过，吃完馄饨🏬🝋之后，林枫还是朝自己的肚子里猛灌了一杯凉开水。
胸怀要大，步子要稳，脑子要拎得清。
收购一家国营老字号，没个几千万恐怕下不来。🀻🂀毕竟，招牌、店铺、厂房都是钱。一旦收购成功，就算不想好好干，在2008年前后资产的估值也会猛然飙升，能大赚一🜇⛮🝴笔。