琼脂也是冰激凌中的增稠剂、乳化剂。
以及食品工业中的保鲜剂、凝固剂、稳定剂
不过这些还不是陈初最看重的，重要的是琼脂可用做实验室的细菌培养基！
种田离不了农药，当下手搓化学农药就不用想了，但已经存在于大自然中的‘生物农药’倒也不是完全搞不出来。
譬如——枯草芽孢杆菌，这种对作物大有裨益的‘菌王’。
但培养有益菌需两个前提条件，一是高浓度酒精。
在没有消毒液的当下，建一个相对无菌的实验室只能靠酒精消毒。
第二，便是各种培养基、液。
石花菜加工出来的琼脂就是最好的培养基。
只是桐山远离海岸，在海边捡都懒得捡的石花菜，到了此处价格已不算便宜。
听陈初说了几句，猫儿又问道：“官人，这果冻和布丁是要拿去卖么？”
“不是。”陈初朝猫儿挤了挤眼，压低声音道：“今日娘子生辰，本来想给你做生日蛋糕，又恐怕做不好，便做了果冻这种你们女孩都爱吃的零食。”
逃户村里便是四五十岁的老人也没有‘过寿’的习惯。
若陈初大张旗鼓给猫儿过一个十几岁生辰，爱装懂事、很在意别人看法的猫儿又该诚惶诚恐了。
猫儿抿着嘴，自上翘嘴角漾起喜意，直蔓延到了眼角、眉梢。
可随后，猫儿忽又警惕道：“官人怎知女儿家都爱吃这种果冻？莫非官人给旁的女子也做过？”
“.我是说我们傲来的女子都爱吃。”
两人说话间，吴奎走了过来，脚边跟着他家那只叫做大黄的土狗，怀里还抱着一只刚睁开眼的奶狗，黑耳、黑鼻，毛茸茸一团。
“初哥儿，家里的狗前几日产下一窝小狗，你要不要养来一只？”